幽门螺旋杆菌，可谓大名鼎鼎，全国超过6亿人被它困扰。它除了与各种胃病、胃癌密切相关外，还有数十种疾病与它相关。

什么是幽门螺杆菌？

幽门螺杆菌本质上是一种细菌，是一种革兰氏阴性杆菌，该细菌生存能力极强，能够在胃中强酸性环境中生存，是目前发现的唯一能够在胃里面生存的细菌。由于我国没有实行分餐，大家都是通吃一碗菜，也很少使用公筷，我国幽门螺杆菌感染率高，据统计有50%的人群感染。

幽门螺旋杆菌有什么危害？

幽门螺杆菌感染者，多数感染者并无症状和并发症，但几乎均存在慢性活动性胃炎，亦即幽门螺杆菌胃炎，染者中约15% ~ 20%发生消化性溃疡，5% ~ 10%发生消化不良，约1%发生胃恶性肿瘤[胃癌、黏膜相关淋巴样组织( MALT) 淋巴瘤]。

幽门螺旋杆菌的传播途径

幽门螺杆菌可通过粪口途径，口口途径传播。幽门螺杆菌感染者的粪便中存在幽门螺杆菌，如果污染水源，健康人饮用了含幽门螺杆菌的水，可以被传染。幽门螺杆菌感染者的口腔中也可能存在细菌，一起吃饭、接吻、使用不洁餐具、母婴传播、唾液传播等都有可能传染幽门螺旋杆菌。特别是大人将食物嚼碎了喂小孩，容易将幽门螺杆菌传染给小孩。

如何预防幽门螺杆菌？

理论上，疫苗的预防效果最好，如乙肝疫苗，能有效预防乙肝。但是，目前幽门螺杆菌疫苗还在实验阶段，没有在临床上使用。可通过以下措施降低幽门螺杆菌感染率。

1.少去不卫生的地方用餐，特别是路边摊，那里的餐具可能消毒不合格。

2.进餐时使用公筷，不将食物嚼碎了喂小孩，餐具要定时消毒，高温可以杀灭幽门螺杆菌，用沸水煮沸10到15分钟即可。3. 个人的生活用品一定要分开使用，不要共用牙刷，碗筷等等。

3.少吃辛辣刺激的食物，少吃盐，饮食清淡，多吃新鲜蔬菜水果。

4.多锻炼身体，提高自身免疫力。

5. 而对于幽门螺旋杆菌已对胃造成损害的，除了配合医治还应加强胃部的抗病力。岩藻多糖是一种存在于褐藻的黏液里的一类含有岩藻糖和硫酸基团的多糖。医学界正在对岩藻多糖进行各种生物功能的研究，已经在国际医学期刊发表上千篇论文研究，证实岩藻多糖具有多种生物功能，如清除幽门螺杆菌、抗肿瘤、改善胃肠道、抗氧化、增强免疫力、抗血栓、降血压、抗病毒等作用。

《Helicobacter》杂志研究报道：清除幽门螺杆菌的秘密武器——岩藻多糖

Helicobacter 2015, 20: 89–97.

Review: Prospects for the Use of Extracts and Polysaccharides from Marine Algae to Prevent and Treat the Diseases Caused by Helicobacter Pylori

目前，针对幽门螺杆菌的根除，主要依赖于抗生素疗法，但是受到细菌耐药性，以及患者依从性等因素的影响，根除效率并不尽如人意；

岩藻多糖是来自于褐藻中的含硫酸基的多糖物质，具有广泛的生物活性，包括抗粘附、抗氧化、免疫调节及抗感染作用；

本文综述了岩藻多糖对幽门螺杆菌的作用效果，岩藻多糖的主要靶标是胃黏膜细胞受体；

岩藻多糖具有多种抗炎症及抗溃疡作用果，能够阻止幽门螺杆菌在胃黏膜的粘附，减少幽门螺杆菌生物被膜的形成（细菌形成生物被膜是一个动态的过程，主要可分为四个阶段：细菌可逆性粘附的定殖阶段、不可逆性粘附的集聚阶段、生物被膜的成熟阶段和细菌的脱落与再定植阶段），抑制幽门螺杆菌的入侵及感染；

结论：岩藻多糖可以作为一种清除体内幽门螺杆菌的新型制剂。